Crochete de pui cu cascaval

			Crochete de pui cu caşcaval

O idee pentru o gustare rapidă. Noi am avut nişte invitaţi şi vroiam să servim ceva saţios, dar care să şi fie uşor de preparat, aşa că am ales aceste crochete, sau gordon bleu. Avem nevoie de: - 300 gr carne tocată de pui - 6-7 bucăţele de caşcaval (1-2 cm grosime) - 100 ml lapte - un ou bătut - o căniţă de făină pentru modelat - beţe pentru frigărui - un plic de condimente pentru pui crocant Se înfige câte o bucată de caşcaval în fiecare baţ, apoi cu ajutorul făinii se modelează carnea de pui (condimentată după gust in prealabil). Se dă prin ou, apoi prin condimentele pentru pane. Ajunşi la faza asta, nu ne rămâne decât să le prăjim în ulei. În cazul în care tigaia nu e destul de largă ca să intre cu tot cu baţ, se toarnă cu linguriţa ulei incins peste crochetă. Foarte rapid, foarte simplu, dar mega bun!